ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ေတြပါတဲ့ အစားအစာေတြမွာ သင့္ရဲ့ ႏွာရည္အေျမွးပါးကိုႏႈိးဆြတဲ့ ဓာတုပစၥည္းပါတဲ့အတြက္ သင့္ကုိႏွာရည္ယုိေစပါတယ္…
အဲဒီဓာတုပစၥည္းကို capsaicin လို႔ေခၚပါတယ္… ဒီဓာတုပစၥည္းကုိ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔လိုမ်ိဳး ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ေတြထဲမွာ ေတြ႔ရပါတယ္…
ဒီပစၥည္းဟာ ႏွာေခါင္းရဲ့ ႏွာရည္အေျမွးပါးနဲ႔ မ်က္လံုးမွာရွိတဲ့ မ်က္ရည္ျပြန္တုိ႔ကို ျပင္းျပင္းျပျပႏႈိးဆြႏုိင္ပါတယ္… ဒါေၾကာင့္ ဒီလုိအစားအစာကိုစားတဲ့အခါမွာ ႏွာရည္ယိုရံုတင္မက တစ္ခါတစ္ရံ မ်က္ရည္ပါထြက္ေနတာကို ေတြ႔ရတာျဖစ္ပါတယ္…
Capsaicin ဟာ ေသြးေၾကာမွ်င္ေတြကိုလည္းက်ယ္ေစပါတယ္… ဒါေၾကာင့္ ငရုတ္သီးစပ္တဲ့အခါ လူေတြရဲ့မ်က္ႏွာေတြနီလာတတ္တာျဖစ္ပါတယ္….
