ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ဘဲ - တစ္ေကာင္
နာနတ္ပြင့္ - ႏွစ္ပြင့္
ၾကက္သြန္ၿမိတ္ - သံုးပင္
ၾကက္သြန္နီ - ႏွစ္လံုး
ၾကက္သြန္ျဖဴ - တစ္ဥ
ခ်င္း - သင့္ေတာ္႐ံု
ေကာ္မႈန္႔ - သင့္ေတာ္႐ံု
ဆား - သင့္ေတာ္႐ံု
ဟင္းခတ္မႈန္႔ - သင့္ေတာ္႐ံု
ၾကက္ဥ - ႏွစ္လံုး
ပဲငံျပာရည္ (အေနာက္) - သင့္ေတာ္႐ံု
ၾကက္႐ိုးျပဳတ္ရည္ - သင့္ေတာ္႐ံု
ဆီ - ၃၀ က်ပ္သား
သၾကား - အနည္းငယ္
ရွလကာရွည္(ဗနီကာ) - အနည္းငယ္
င႐ုတ္ဆီ - အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္ပံု အဆင့္ဆင့္
ဘဲတစ္ေကာင္ကို ကလီစာထုတ္၍ ေရစင္ေအာင္ ေဆးထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ပဲငံျပာရည္ အေနာက္ရည္လူး၍ ဒယ္အိုးတြင္ ဆီ ၃၀ က်ပ္သားခန္႔ထည့္ၿပီး ၎ဘဲကို ေၾကာ္ပါ။ ေရႊဝါေရာင္သန္းလွ်င္ ဆယ္ယူ၍ နာနတ္ပြင့္၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ သၾကား၊ ခ်င္း၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ တို႔ထည့္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဆူေအာင္တည္ထားေသာ အ႐ိုးျပဳတ္ရည္ထဲသို႔ ထည့္၍ ႏွပ္ထားပါ။
မိနစ္ ၄၀ ၾကာလွ်င္ အေပ်ာ့အမာစမ္းသပ္၍ ဆယ္ယူၿပီး ပန္းကန္ျပားတစ္ခ်ပ္တြင္ ထည့္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေက်ာမွခဲြ၍ အ႐ုိးထုတ္ထားပါ။ ၎အ႐ိုးထုတ္ထားေသာ ဘဲသားေပၚမွ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ အ႐ိုးျပဳတ္ရည္တို႔ကို ေရာ၍ ျဖန္႔ေလာင္းေပးပါ။ ၾကက္ဥႏွင့္ ေကာ္မႈန္႔ တို႔ကို သမေအာင္ေမႊၿပီး အထက္ပါ ဘဲသားကို သုတ္လိမ္းပါ။ ၎ေနာက္ ဆီထည့္ထားေသာ ဒယ္အိုးတြင္ထည့္၍ ရင္ဘတ္ ဘက္မွစၿပီး ေၾကာ္ပါ။ ႏွစ္မိနစ္ခန္႔ၾကာလွ်င္ ေက်ာ႐ိုးဘက္သို႔ လွည့္ေပးပါ။ အသားႂကြပ္ေအာင္ေၾကာ္ပါ။
၎ေနာက္ ဆယ္ယူ၍ ဆန္ခါစစ္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၎ဘဲသားကို ဓားျဖင့္ ေစာင္းလ်က္ လွီးျဖတ္ၿပီး ေအာက္မွထားေသာ ပန္းကန္ျပားတြင္ ပံုစံက်စြာထည့္ပါ။ ၎ဘဲႂကြပ္ေၾကာ္ႏွင့္ တဲြ၍ စားသံုးႏိုင္ပါသည္။ ဝိုင္အရက္ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ေသာ အရက္တစ္မ်ဳိးျဖင့္ သံုးေဆာင္ ႏိုင္ပါသည္။
