ဟင္းရည္တစ္ခြက္)
စားသံုးႏိုင္ေသာ ဦးေရ (၄) ေယာက္
ပါဝင္ေသာ ပစၥည္းမ်ား
၁။ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ - ေလးခြက္
၂။ ပတဲေကာ - ႏွစ္လက္မခန္႔ (ပါးပါးလွီးထားပါရန္)
၃။ ေရွာက္ရြက္ - သံုးရြက္
၄။ စပါးလင္ - သံုးေခ်ာင္း
၅။ ပုစြန္(အလတ္စား) - ရွစ္ေကာင္
၆။ ေကာက္႐ိုးမႈိ - ငါးေအာင္စ
၇။ င႐ုပ္သီးစိမ္း - ငါးေတာင့္
၈။ ေရွာက္ရည္ - စားပြဲဇြန္း သံုးဇြန္း
၉။ ငံျပာရည္ - စားပြဲဇြန္း (၁/၂)ဇြန္း
၁၀။ နံနံပင္ - သံုးပင္
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
ၾကက္ျပဳတ္ရည္ကို ဆူေအာင္ထည့္ၿပီး ပတဲေကာ၊ ေရွာက္ရြက္၊ စပါးလင္တို႔ကို ထည့္ကယ (၁၅) မိနစ္ခန္႔ ဆူပြက္ပါေစ။
ထို႔ေနာက္ ပုစြန္၊ မႈိႏွင့္ င႐ုုတ္သီး တို႔ကို ထည့္ၿပီး သံုးမိနစ္ခန္႔ တည္ထားပါ။ ထို႔ေနာက္ ေရွာက္ရည္ႏွင့္ ငံျပာရည္(အငန္စူးေသာ ငံျပာရည္) တို႔ကို အရသာေပၚလာေစရန္ ထည့္ပါ။ ထိုအခါ ခ်ဥ္စပ္၍ အရသာရွိေသာ ဟင္းရည္ကို ရရွိပါမည္။
ဟင္းရည္ထဲသို႔ နံနံပင္ကေလးမ်ား အုပ္ၿပီးလွ်င္ အရသာရွိေသာ ပုစြန္ခ်ဥ္စပ္ တံုဟမ္းဟင္းရည္ တစ္ခြက္ကို သံုးေဆာင္ႏိုင္မည္ ျဖစ္ပါသည္။
မွတ္ခ်က္။ ။ ပုစြန္မ်ား မာမသြားေစရန္ လိုအပ္ေသာ အခ်ိန္ထက္ ပို၍ မခ်က္မိေစရန္ သတိျပဳပါ။ ပုစြန္အစား အျခားပင္လယ္စာမ်ားကိုလည္း အစားထိုး၍ ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္ပါသည္။
