မဂၤလာပါ မိတ္ေဆြ အလည္လာေရာက္အားေပးတဲ့အတြက္ ေက်းဇူးပါ ကြ်န္ေတာ္နွစ္သက္ မိခဲ့ေသာ စာေပမ်ားကို ကူးယူေဖာ္ၿပထားၿခင္းသာ ၿဖစ္ပါသည္၊၊ ကြ်န္ေတာ္ရဲ. ဘေလာ့မွတ္စုေလးၿဖစ္ပါသၿဖင့္ စာေပဝါသနာသူငယ္ခ်င္းခ်စ္မိတ္ေဆြမ်ားအားလံုး ေပ်ာ္ရြင္ခ်မ့္နိုင္ၾကပါေစ (ဆံုဆည္းရာ)

Monday, 1 April 2013

ဝက္သားအတံုးလိုက္ေပါင္းနည္း

ဝက္သားအတံုးလိုက္ေပါင္းနည္း
ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား
ဝက္သံုးထပ္သား
ၾကက္သြန္(ျဖဴ/နီ)
ပဲငံျပာရည္
ရွာလကာရည္
ဆီ

ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္

ပထမဦးစြာ ဝက္သားကို ေရစစ္ၿပီး ပဲငံျပာရည္၊ ရွာလကာရည္တို႔ႏွင့္ နယ္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံသင္ထားပါ။ ၾကက္သြန္နီဥႀကီးမ်ားကို ထက္ျခမ္းခြဲထားပါ။ အားလံုးအသင့္ျဖစ္မွ ဝက္သား၊ ဆီ၊ ၾကက္သြန္(ျဖဴ/နီ) တို႔ကို ဇလံုတစ္ခုတြင္ ထည့္ပါ။ ထိုဇလံုကို ဆန္ခါခံထားေသာ ပြက္ပြက္ဆူေနသည့္ ေရေႏြးသံဒယ္အိုးတြင္ထည့္၍ အဖံုးပိတ္ၿပီး ေပါင္းပါ။ မိနစ္အနည္းငယ္ေစာင့္၍ အသားႏူးေသာအခါ မိမိစိတ္ႀကိဳက္ အလိုက္ဝက္သားအတံုးမ်ားကို တံုး၍ စားႏိုင္ပါၿပီ။