မဂၤလာပါ မိတ္ေဆြ အလည္လာေရာက္အားေပးတဲ့အတြက္ ေက်းဇူးပါ ကြ်န္ေတာ္နွစ္သက္ မိခဲ့ေသာ စာေပမ်ားကို ကူးယူေဖာ္ၿပထားၿခင္းသာ ၿဖစ္ပါသည္၊၊ ကြ်န္ေတာ္ရဲ. ဘေလာ့မွတ္စုေလးၿဖစ္ပါသၿဖင့္ စာေပဝါသနာသူငယ္ခ်င္းခ်စ္မိတ္ေဆြမ်ားအားလံုး ေပ်ာ္ရြင္ခ်မ့္နိုင္ၾကပါေစ (ဆံုဆည္းရာ)

Monday, 1 April 2013

ငါးခ်ဥ္စပ္

ငါးခ်ဥ္စပ္
ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား

မာလာငါး - ၁ ေကာင္
ခရမ္းခ်ဥ္သီး - ၅ လံုး
ၾကက္သြန္ျဖဴ - အနည္းငယ္
ၾကက္သြန္နီ - အနည္းငယ္
ခ်င္း(ဂ်င္း) - အနည္းငယ္
ရွာလကာရည္ - အနည္းငယ္
နံနံပင္ - အနည္းငယ္
င႐ုတ္သီးခြဲျခမ္း - အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္


ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားကို ပါးပါးလွီးထားပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ၊ ခ်င္းကိုေထာင္းပါ။ ပထမဦးဆံုး မာလာငါးကို ေရစင္ေအာင္ေဆး၍ ေၾကာ္ၿပီး သတ္သတ္ဖယ္ထားပါ။ ငါးေၾကာ္ထားေသာ ဆီအိုးထဲသို႔ င႐ုတ္သီးမ်ားကို ဆီသတ္ပါ။ ရဲလာလွ်္ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ႏွစ္မ်ား၊ ပါးပါးလွီးထားေသာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ား ထည့္၍ ဆီသတ္ပါ။ ခ်ဥ္ေအာင္ ရွာလကာရည္ အနည္းငယ္ထည့္၍ အရည္စပ္စပ္ေလးျဖစ္ေအာင္ လုပ္ၿပီး သတ္သတ္ဖယ္ထားေသာ ငါးေၾကာ္ထဲသို႔ ထည့္၍ ျပန္ႏွပ္ပါ။ ေရအနည္းငယ္ ထည့္ေပးပါ။ ဆူလာလွ်င္ ၾကက္သားမႈန္႔ ထည့္ပါ။ ခ်ခါနီးမွာ နံနံပင္ေလးအုပ္၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။